為了幫助考生系統(tǒng)的復(fù)習(xí)公共營養(yǎng)師考試，中大網(wǎng)校編輯團(tuán)隊(duì)會在第一時(shí)間為廣大考生提供2014年二級公共營養(yǎng)師重點(diǎn)知識復(fù)習(xí)匯總，以下是營養(yǎng)師考試重點(diǎn)，供大家參考 。
第三節(jié) 鋅
①人類鋅缺乏的常見體征
是生長緩慢，皮膚傷口愈合不良，味覺障礙，胃腸道疾患，免疫功能減退等。
②影響鋅吸收利用的因素
植物性食物中含有的植酸、鞣酸和纖維素等均不利于鋅吸收
③成年男子鋅推薦攝入量和可耐受最高攝入量
RNI為15.5mg/d UL為45 mg/d
④含鋅豐富的食物
貝殼類海產(chǎn)品，紅色肉類，動(dòng)物內(nèi)臟類，干果類，谷類胚芽，麥麩，干酪，蝦，燕麥，花生醬，花生，玉米
相關(guān)推薦：
2014年二級公共營養(yǎng)師重點(diǎn)知識復(fù)習(xí)
2014年三級公共營養(yǎng)師重點(diǎn)知識復(fù)習(xí)匯總
更多關(guān)注：公共營養(yǎng)師考試報(bào)考條件 公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)課堂 公共營養(yǎng)師考試考試用書
（責(zé)任編輯：中大編輯）
微信公眾號
網(wǎng)校手機(jī)版
Copyright ? 2003 - 2020 lpoy.cn All Rights Reserved. 中大英才（北京）網(wǎng)絡(luò)教育科技有限公司 版權(quán)所有
出版物經(jīng)營許可證:新出發(fā)京字第豐180113號
京B2- 20201340
京ICP備10212420號-1
京公安備11010602000551號
營業(yè)執(zhí)照
