2013年統(tǒng)計師考試時間為10月13日，為了幫助考生系統(tǒng)的學習統(tǒng)計師考試課程，全面了解統(tǒng)計師考試的教材重點，小編特編輯了2013年統(tǒng)計師考試統(tǒng)計工作實務輔導資料，希望對您參加本次考試有所幫助！

批發(fā)和零售業(yè)、住宿餐飲業(yè)統(tǒng)計

批發(fā)和零售業(yè)指商品在流通環(huán)節(jié)中的批發(fā)活動和零售活動。

批發(fā)業(yè)指批發(fā)商向批發(fā)、零售單位及其他企事業(yè)、機關單位批量銷售生活用品和生產資料的活動，以及從事進出口貿易和貿易經紀與代理的活動。批發(fā)商可以對所批發(fā)的貨物擁有所有權，并以本單位、公司的名義進行交易活動;也可以不擁有貨物的所有權，而以中介身份做代理銷售商。本類還包括各類商品批發(fā)市場中固定攤位的批發(fā)活動。

零售業(yè)指百貨商店、超級市場、專門零售商店、品牌專賣店、售貨攤等主要面向最終消費者(如居民等)的銷售活動。包括以互聯網、郵政、電話、售貨機等方式的銷售活動。零售業(yè)不包括：谷物、種子、飼料、牲畜、礦產品、生產用原料、化工原料、農用化工產品、機械設備(乘用車、計算機能通信設備等除外)等生產資料的銷售;非零售單位附帶的零售活動(如汽車修理單位銷售汽車零件);商業(yè)零售單位所在商廈的物業(yè)管理;商業(yè)零售單位所在的商品市場、商業(yè)大廈的市場管理活動。

住宿和餐飲業(yè)由住宿業(yè)和餐飲業(yè)兩大國民經濟行業(yè)大類構成。住宿業(yè)指有償為顧客提供臨時住宿的服務活動。不包括提供長期住宿場所的活動(如出租房屋、公寓等)，列入7210(房地產開發(fā)經營)。餐飲業(yè)指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調制，并出售給顧客主要供現場消費的服務活動。

批發(fā)和零售業(yè)統(tǒng)計為了解批發(fā)和零售業(yè)的基本情況和經營狀況，觀察和反映商品市場運行趨勢，而開展的統(tǒng)計工作。批發(fā)和零售業(yè)統(tǒng)計內容主要包括：批發(fā)零售貿易業(yè)商品購進、銷售、庫存情況;社會消費品零售額;億元以上商品交易市場成交情況。

一、統(tǒng)計范圍和統(tǒng)計調查單位

批發(fā)和零售業(yè)的統(tǒng)計范圍包括，在我國境內從事商品批發(fā)和零售經營活動、提供住宿和餐飲服務活動的全部法人企業(yè)、產業(yè)活動單位和個體經營戶，具體分成三部分：

(一)全部批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)的法人企業(yè)及其所屬的全部產業(yè)活動單位;

(二)非批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)的法人單位所屬的批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)的產業(yè)活動單位;

(三)全部批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)的個體經營戶。

批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)企業(yè)按其經營的基本形式分，包括：

獨立門店：以相對獨立的店鋪形式，單獨組織批發(fā)和零售或住宿和餐飲經營活動的企業(yè);

連鎖總店(總部)：負責連鎖企業(yè)資源(如商號、商譽、經營模式、服務標準、管理模式等等)的開發(fā)、配置、控制或使用等功能的企業(yè)核算管理機構。連鎖經營，是指經營同類商品或服務，使用統(tǒng)一商號的若干店鋪，在同一總店(總部)的管理下，采取統(tǒng)一采購或特許經營等方式，實現規(guī)模效益的組織形式。

連鎖門店：在連鎖企業(yè)經營管理的基礎上，按照總店(總部)的指標和服務規(guī)范要求承擔日常銷售業(yè)務的店鋪，稱連鎖門店，包括直營店和加盟店。直營店是指由連鎖企業(yè)總部投資開設，按連鎖經營管理模式，由總部統(tǒng)一管理的店鋪。加盟店是指在特許連鎖中，被特許人獲得特許人授權后，使用其商標、商號、經營模式、專利和專有技術等經營資源建立的店鋪，也包括自愿連鎖的成員店。

其他方式：指不屬于上述經營形式的企業(yè)。

二、主要指標

(一)社會消費品零售總額

社會消費品零售總額指國民經濟各行業(yè)直接售給城鄉(xiāng)居民和社會集團的消費品總額。它是反映各行業(yè)通過多種商品流通渠道向居民和社會集團供應的生活消費品總量。是研究國內零售市場變動情況，反映經濟景氣程度的重要指標。

社會消費品零售總額包括：

1.售給城鄉(xiāng)居民作為生活用的商品和修建房屋用的建筑材料;

2.售給社會集團的各種辦公用品和公用消費品;

3.售給機關、團體、學校、部隊、企業(yè)、事業(yè)單位的職工食堂和旅店(招待所)附設專門供本店旅客食用，不對外營業(yè)的食堂的各種食品、燃料;企業(yè)、單位和國營農場直接售給本單位職工和職工食堂的自己生產的產品;

4.售給部隊干部、戰(zhàn)士生活用的糧食、副食品、衣著品、日用品、燃料;

5.售給來華的外國人、華僑、港澳臺同胞的消費品;

6.居民自費購買的中、西藥品、中藥材及醫(yī)療用品;

7.報社、出版社直接售給居民和社會集團的報紙、圖書、雜志，集郵公司出售的新、舊紀念郵票、特種郵票、首日封、集郵冊、集郵工具等;

8.舊貨寄售商店自購、自銷部分的商品;

9.煤氣公司、液化石油氣站售給居民的社會集團的煤氣灶具和罐裝液化石油氣;

10.農民售給非農業(yè)居民和社會集團的商品。

社會消費品零售總額不包括售給國民經濟各部門企業(yè)、事業(yè)單位(包括國有經濟的農場)生產經營用的各種原材料、燃料、設備、工具等，售給批發(fā)零售貿易業(yè)、餐飲業(yè)作為轉賣用的商品，舊貨寄信商店受托寄售出賣的商品，服務業(yè)的營業(yè)收入，郵局出售郵票收入，自來水、電力、煤氣生產(供應)單位的產品供應收入，也不包括農民之間的商品銷售。

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（責任編輯：xll）

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